本篇文章给大家谈谈河虾的河虾做法大全家常,以及河虾的做大全做法大全家常菜对应的知识点,文章可能有点长,常河菜但是做法希望大家可以阅读完,增长自己的家常知识,最重要的河虾是希望对各位有所帮助,可以解决了您的做大全问题,不要忘了收藏本站喔 。常河菜 本文目录 - 河虾怎么做好吃
- 家常菜虾的做法十种做法
- 怎么做青虾的家常做法
河虾怎么做好吃用料
:白虾300克 调料 :食盐5克
,葱1大勺,家常姜1大勺,河虾蒜1大勺,做大全红薯淀粉1小勺 ,常河菜白胡椒5克 ,做法辣椒(红
,家常尖,干)1个,植物油30克 烹饪步骤: 1.白虾洗净,控干水分,放1小勺红薯淀粉拌匀 ,淀粉不要太多
,少许即可 ,是为了吸吸虾表面的水分,煎炸的时候不易溅油 2.炒锅烧热,倒入比平时炒菜多2倍的植物油,油温5成热后,倒入白虾,用大火煎炸至表面稍微变色 3.然后倒入葱姜蒜末、辣椒碎炒匀,改成小火把虾中的水分炒干
,炒至虾表面酥脆 4.加适量盐 5.再加入适量白胡椒粉炒匀之后即可出锅 家常菜虾的十种做法以下是十种比较常见的家常菜虾做法: 1.葱爆虾 :虾仁用盐、白胡椒粉、淀粉抓匀后,用油煎熟,锅中留底油,放入生姜爆香
,加入葱花爆炒
,最后加入虾仁,翻炒即可。 2.清蒸虾:虾洗净去除虾线,用盐、料酒、姜片腌制20分钟 ,随后放入蒸锅
,大火蒸5-10分钟,取出后加少许蒸鱼豉油、葱花等调料即可
。 3.蒜蓉虾:虾去壳去虾线 ,用盐、淀粉、蛋清匀均后炸熟,锅中放油
,放入蒜末和辣椒丝爆炒,加入虾仁翻炒,最后加入香菜即可。 4.糖醋虾:虾去壳去虾线,放入料酒、盐、淀粉抓匀,油炸熟 ,锅中加入糖
、醋
、番茄酱等调味料,煮至浓稠状,最后倒入虾仁
,翻炒均匀即可。 5.姜葱虾:虾去壳去虾线
,用盐、胡椒粉
、料酒
、淀粉拌匀,用生姜和葱花炒香,放入虾仁翻炒即可。 6.烧烤虾
:虾用牙签串好 ,涂上蒜泥、孜然粉、盐等佐料
,放入烤箱或烤架上烤至金黄色即可 。 7.瑶柱虾仁
:虾去壳去虾线,放入盐、胡椒粉、淀粉拌匀,锅中放油热后加入瑶柱、蒜末 、姜末爆香,加入虾仁翻炒均匀,最后加入葱花即可
。 8.干煸虾:虾去壳去虾线,用盐、淀粉抓匀后炸熟,锅中加油爆香豆瓣酱和蒜末 ,加入虾仁炒制即可。 9.椒盐虾:虾去壳去虾线后抹上盐
、胡椒、五香粉等佐料,和面粉和淀粉均匀后用120摄氏度的油炸熟
,再和香葱和干辣椒等佐料拌匀即可。 10.鲜虾饺子 :将鲜虾、瘦肉末、葱末 、姜末
、高汤、盐
、淀粉等食材拌匀成馅料,包入饺子皮,随后用水煮熟即可。 这些是较为普遍的家常菜虾做法
,可以根据自己的口味来选择不同的做法烹饪。 怎么做青虾的家常做法油焖小青虾的做法 虾洗净剪掉腿头 ,虾背剪开口,这样做的目的是防止虾腿糊锅 ,更入味 虾头单独放, 葱姜切好备用 胡椒粉
,糖,酱油,料酒调成汁备用 热锅冷油下虾头炸出虾油,丢弃虾头 下虾翻炒2分钟,加葱姜继续小火翻炒 ,防止糊锅
。 倒入汤汁,翻炒收汁 。要泡饭的话可以加水适量留点汤汁 出锅装盘 文章分享结束,河虾的做法大全家常和河虾的做法大全家常菜的答案你都知道了吗?欢迎再次光临本站哦! |